酱香咖啡、秒空的德芙酒心巧克力……茅台多元化联名还能火多久？
茅台德芙联名的“茅小凌酒心巧克力”于9月16日15:30在多个平台开售后“秒空”。目前，i茅台App、德芙天猫旗舰店、茅台冰淇淋天猫旗舰店等茅小凌酒心巧克力首批发售的线上渠道，该款商品均显示目前处于补货或预售状态。
这款茅台x德芙联名巧克力每颗添加2%的53%vol贵州茅台酒制作，仍然主打“酱香口”。该联名分为经典酒心与减糖酒心两个系列，其中2粒装价格分别为35元/盒、39元/盒；12粒价格分别为169元/盒、179元/盒。“35元2颗茅台巧克力贵不贵？”这一话题也冲上了微博热搜。
据悉，除了茅台和旗舰店外，全国106家Ole精品超市、全国34家茅台冰淇淋旗舰店等线下门店同时首批发售。玛氏箭牌抖音官方旗舰店、德芙抖音官方旗舰店在9月16日同步预售，17日大润发上海门店、罗森华东区门店将陆续上线。
此时，茅台与瑞幸联名的“酱香拿铁”余温仍未散，酱香拿铁单品首日销量突破1亿元仍为人们津津乐道。继茅台冰淇淋、茅台咖啡出圈之后，有知情人士表示，茅台辣椒酱的研发也在进行中。企查查显示，今年6月，中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司申请注册了“茅小辣”等商标，目前商标状态为注册申请中。
根据艾媒咨询CEO张毅的分析，“茅台联名的目的，在于这个年轻消费群体出现的地方出现茅台，并记住茅台。”盘古智库高级研究员江瀚也提到，“跨界尝试能够增加茅台品牌的曝光度和影响力，带动更多的人认识和了解茅台品牌。”
对于频频跨界的举动，网友笑称“茅台已经沦为了添加剂”。对此，企业有另一番解释，丁雄军曾表示，茅台的产业生态包括纵向与横向的产业链，其中包括酒的领域、食物的领域、高科技的领域，“它们并没有偏离主业，基于酒和微生物技术走出去”。
为了实现茅台在2025年末营收及利税翻一番的规划，眼下，企业正在全方位寻求“走出去”的增长点，一边铁了心要拿下年轻人的消费市场，另一边也早已展开多元化产业布局。
据悉，目前除酒主业之外，茅台集团还拥有酒旅康养、综合金融两大板块。9月15日，茅台集团召开党委（扩大）会议强调，要聚焦资源、客源、服务三大要素，坚持问题导向、需求导向、目标导向，围绕“茅台+”“+茅台”“茅台×”，以目标规划、项目建设和管理平台为抓手，扎实推动光影茅台、茅台天街、茅台飞街、茅台驿站、茅酒之源等项目投入运营，推动酒旅康养产业多业态融合发展，走好蓝线发展道路，为茅台高质量发展、现代化建设贡献酒旅融合发展力量。
在9月13日召开的2023ESG全球领导者大会上，丁雄军就发言表示，茅台已经形成了覆盖景区、博物馆、商业街、酒店、机场、医院等上百亿资产的酒旅康养产业集群。
酒旅康养业务的初步显现早在2022年12月便有端倪，成立不久的茅台集团全资孙公司“遵义文康置业发展有限责任公司”，耗资10亿元拿下2宗国有建设用地使用权。当时合硕机构首席分析师郭毅便认为，公司之后发展的主营业务形态或与文旅、康养有关。
关于白酒企业的多元化，早在上世纪九十年代五粮液就开始了实践。彼时的五粮液还是白酒行业的老大，正在靠多元布局对抗增长危机。
历数五粮液跨界过的行业，从纸业、酒精、制药、服装、芯片、模具、酒店、塑胶、数控机床，涉及行业繁多，但收效并不明显，五粮液也因白酒外的投资大多亏钱被投资者诟病“不务正业”。
实际上，试水多元化但效果甚微的企业并不罕见，比如维维股份在豆奶之外进军乳业、涉足白酒，但效果甚微导致净利两连降，等等。
因为注意力不够集中导致副业没有做精，并牵累主业的案例屡见不鲜，但时至今日，茅台也来到了以多元求进展的阶段，其成果仍引得人们期待。有关茅台酒旅康养产业的进一步消息，界面新闻向多位茅台相关工作人员询问，截至发稿，相关人士向记者透露称消息仍偏概念性，尚未获得细节消息。
不过，眼下“茅台x”和“茅台+”的魅力能否持续为市场带来新鲜感，仍然需要画上一个问号。上一任联名明星款酱香拿铁热度在9月5日升至最高后急剧下滑，9月13日酱香拿铁微信指数环比下滑25.51%。
停不下来的跨界和多元化能成为茅台突破自身的新增长点吗?