山东颐阳酒业再传好消息 国学酱酒获齐鲁白酒质量鉴评金奖
好山好水酿好酒，酒香悠长美名扬。6月12日上午，“国学酱酒获2023齐鲁白酒质量鉴评金奖发布会”在威海卫大厦举行。中国著名白酒专家赵建华，山东省白酒协会会长姜祖模，山东颐阳集团董事长于海先、总裁刘燕等嘉宾以及来自各地经销商等共计200余人参会。发布会结束后，还举行了颐阳酒业迎端午酬宾答谢会。
在发布会上，姜祖模现场为颐阳牌国学酱酒获得的“2023齐鲁白酒质量鉴评金奖”授牌，相关专家还从“酱香高温曲生产工艺流程”“酱香白酒的特点”等几个方面对颐阳牌国学酱酒进行了介绍。在随后举行的颐阳酒业迎端午酬宾答谢会上，来自各地的经销商代表汇聚一堂，砸金蛋、抽大奖，在一片欢乐的喜庆气氛中把酒言欢，共话合作、共叙发展。
颐阳集团来源于1956年建厂的文登酿酒厂。一直以来，该集团紧紧围绕着酒做文章，努力让消费者喝到真正的纯粮酒、健康酒，其拳头产品就是文登学酒和国学酱酒。其中，国学酱酒虽然是近些年酱香流行以来才全面上市的，但追溯其历史，可以到上世纪90年代。上世纪90年代初，该集团派出技术骨干前往贵州茅台酒厂跟班学艺，潜心研究酱香型白酒的生产，还专门成立了酱香型白酒技术攻关小组，历经30多年不断实践和探索，终成北方一派国学酱香酒。国学酱酒不负众望，好评不断，在历届业界质量评比、甚至在国际舞台上崭露头角，荣获布鲁塞尔大赛银奖和国际大赛银奖等多个奖项。
于海先在致辞中表示，国学酱香酒再次获得“2023齐鲁白酒质量鉴评金奖”，是业界和消费者对他们的肯定与赞许。国学酱香酒秉承传统工艺，在酿造过程中使用富含矿物质的昆嵛山山泉水，对原酒质量有了基础性保障。国学酱香酒从原料到产品储存至少要十五年以上，而且他们酿制出的优质原酒全部于昆嵛山无染寺山洞内长期洞藏储存。特别是，还有2名国家级白酒评委和5名省级白酒评委组成的核心技术团队和先进的检测仪器设备为产品质量把关，从而形成了“微黄透明、酱香突出、陈香悦人、优雅细腻、空杯留香持久，入口柔绵、醇厚，回味悠长、风格突出”的独特风格。
姜祖模在致辞中表示，山东颐阳酒业是山东白酒行业龙头骨干企业，包括文登学酒、国学酱酒在内都是山东白酒知名品牌。在60多年的发展中，山东颐阳酒业坚持走质量兴企之路，不断加大技术投入力度，这些都为企业高质量发展打下了坚实基础。颐阳牌国学酱酒具有独树一帜的风格。希望颐阳集团不断在“提品质、增品种、创品牌”上下功夫，再接再厉为消费者酿造出更多美酒佳酿。
在介绍了酒业发展现状及未来发展趋势后，赵建华表示，北方酱酒有着非常突出的特色，比如颐阳牌国学酱酒，酿造工艺复杂，品质优良。正是山东颐阳酒业对品质的不懈追求，才能在各项评比中脱颖而出，多次获奖。相信有于海先董事长这样的优秀企业家，有文登学、国学酱酒这样的优质产品，颐阳集团发展的明天会更加美好！ 威海晚报记者 鲁增林 文/图