白酒企业在京研讨可持续发展战略
北京商报
2023-09-11 16:14:24
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北京商报讯（记者 刘一博）日前，“双碳”战略下白酒企业绿色高质量发展交流会在京举行。本次交流会由中国环境报社主办，华润酒业控股有限公司、贵州金沙窖酒酒业有限公司承办。活动现场，中国环境报社副社长饶北亚、华润啤酒副总裁、金沙酒业党委书记、总经理范世凯分别致辞，贵州省生态环境厅二级巡视员、监察办主任何绍军出席并讲话。
饶北亚指出，在我国酒类产品中，白酒分量最重，一定程度上成为国内消费情况与经济形势的“晴雨表”，而生态优先、绿色发展与白酒产业的发展方向高度契合。对于白酒企业来说，优良的生态环境是白酒产业可持续发展底色，绿色发展、生态发展已成为产业永续发展的必由之路，“双碳”战略将是酒业发展的核心战略。
范世凯则指出，“双碳”目标不仅对改善环境、保护生态具有重要意义，更是推动经济转型升级和可持续发展的关键一环。在“双碳”战略下，白酒行业的发展得以植入绿色内核。为此，金沙酒业树立了“生态优先，绿色经营”的发展理念、加大对环境保护的资金投入、持续加强环境管理和污染治理技术创新，提升生态环保综合治理能力。
交流会上，中国环境报社社长李瑞农为金沙酒业颁发“环境公益先锋”。
众所周知，酒产业是依赖优质水资源的生态产业，酿酒与当地产区的水质、土壤、气候、空气、微生物等自然环境密切相关，一瓶高品质的酱酒必然对酿酒环境高度依赖，只有环境好，才有酿造出好品质的产品。
对此，生态环境部环境标准研究所副所长王海燕讲解了白酒行业排放标准，提出可以以协商减排的方式科学精准依法治理白酒企业带来的污染；生态环境部政研中心减污降碳协同部主任李丽平阐释了减污降碳协同增效的内涵与相关政策；中国环境科学研究院研究员张雷介绍了双碳背景下白酒企业生产废水再生利用模式研究。各位专家学者积极分享经验，为白酒行业的绿色发展建言献策。
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