茅台出酱香拿铁销售破亿，从茅台冰淇淋做到茅台咖啡，一场向年轻人妥协的狂欢
闲言碎语说历史
2023-09-05 18:53:59
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近日茅台与瑞幸联合出品的所谓“酱香拿铁”上线，旋即在网络刮起一阵“酱香”风暴。无论对这种怪异的组合持何种看法，从市场的反应来看，这无疑是一场成功的互联网新媒体营销。
无论是正面的官宣茅台含量多少毫升，还是侧面的“喝完测不出酒精”的新闻，乃至负面性的某男子怒摔酱香拿铁视频。都可以算作这次营销狂欢的一部分。
而火爆的背后，又折射出哪些经济现象呢？
首先，截至目前瑞幸方面宣布，酱香拿铁刷新单品记录，首日的销量就突破524万杯，销售额直接破亿。
显然，这波市场的反应是茅台给的，是酱香拿铁中的“酱香”二字给的。尽管大众的消费有很大程度源于跟风，但不少人之所以尝试，无须讳言，还是冲着茅台的名头去的。
此前，茅台已推出过冰淇淋产品，但市场反应不大，在这波酱香拿铁热卖后，茅台又紧接着宣布推出酒心巧克力产品。
从根本上说，这是茅台针对消费人群的一次转型尝试——从中老年群体向年轻人的妥协，从所谓高端消费向中低端消费的拓展。
这点从某电商平台的崛起也能看出来，就是我们拥有的庞大的中低端消费市场。
实际上就是我们社会的整体消费力还很低，普通老百姓并不是很有钱，如何释放这块消费力，不能靠专家喊几句促进消费，而是经济的持续繁荣，消费自然水到渠成。
这也从侧面反应了目前高端消费市场的不甚景气，连一向高高在上的茅台都要出来做咖啡，甚至是酒心巧克力了。
这里插一句，如果茅台真的进军巧克力市场，那将对现有的行业造成巨大的变革，因为目前市面上的酒心巧克力系列，绝大部分使用的都是低端酒，甚至压根就是劣质酒味香精。
这场消费转型的狂欢能持续多久不好说，毕竟说实话，白酒加食品的组合，其实并不太符合大众的习惯。但目前的效果，其实他们都赢了。
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