之前“红染酱”的酒商开始回归葡萄酒了？
近日，有酒商透露，有部分之前“红染酱”的酒商开始将重心重新放回葡萄酒。但当下葡萄酒市场不景气，为何会出现该趋势呢？WBO葡萄酒商业观察进行了调查。
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转做酱酒的酒商现在情况如何？
据不完全统计，2021年国内葡萄酒进口商已有超30%进入酱酒行业，现在比例应该更高，其中不乏在葡萄酒行业运作多年的大商。时隔2年，那些染酱的酒商现在情况如何？
四川葡萄酒商白刚（化名）表示，其是一款三线酱酒品牌的开发商，去年只卖了400万，因动销遇冷，现已形成库存积压。
苏州吴者酒业有限公司负责人谷黎峰表示，其了解到周边很多由葡萄酒转行过来的酒商经营地不好，尤其是现在酱酒市场价格倒挂严重，那些经营二三线品牌的酒商更惨，抱着割韭菜心理入局的很多都反被割韭菜了。
福建伟达奢侈名酒有限公司负责人薛德志表示，其做的是一款二线酱酒，以前可以卖到1000万左右，但并没有挣到钱，反而亏了1000万，之前在红酒行业赚的钱都赔到酱酒里去了。
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回流葡萄酒是解决困境的有效方法吗？
将运营重点从酱酒转回葡萄酒是解决当前销售困境的有效方法吗？
薛德志透露，目前在其公司葡萄酒差不多卖到3000万左右，是运营的重点，另外其所做的红酒为高端的大牌酒，在国内有一定知名度，并且积累了较为稳定的客户资源，可以动销。为了全方位推动销售增长，薛德志还表示未来会增加威士忌和精酿，多个品类发力。
白刚则表示，此次将运营重点从酱酒调回葡萄酒，运营方式会有一些调整。他们目前合作了拉菲罗斯柴尔德集团的部分产品，拥有一些拉菲正副牌的配额，打算用大牌高端酒来拓展市场，从而带动其他产品的动销。
另外，一做澳洲酒的大商张强（化名）曾开发了一系列高端酱酒产品，且针对性打造了一套包含产品、渠道、品牌等全方位的运作模式，但其近期透露销售情况并不好。而当前澳洲酒频频释放出向好的消息，中澳双方葡萄酒贸易正常化也只是时间问题，所以现在计划重新加大对葡萄酒的投入。
宁波葡萄酒经销商孔辉（化名）也看好澳洲葡萄酒未来的趋势，其表示自己之前做了广西和贵州的两款二三线酱酒，但在亏损，现在已经放弃酱酒板块，去年年底开始做奔富，从奔富一号开始做，寄希望于未来澳洲葡萄酒放开。
03
染酱失败是回归葡萄酒的首要原因
酒行业研究者胡林（化名）认为，驱使酒商回流的核心因素是利润。当前酱酒市场库存高企、价格倒挂、动销难，除非做茅台系，不然很难挣到钱。但重新转向葡萄酒也不是因为葡萄酒行业火热，而是之前毕竟积累了一些相对稳定的客户资源，运营经验成熟了一些。所以，现在酒商调整运营重心颇有“两害相权取其轻”的无奈之举。
上海葡萄酒经销商张鹏（化名）近期在寻求一家葡萄酒大品牌的合作，他同样认为居安思危才不至于饿肚子，葡萄酒毕竟是“老本行”，谁也说不准哪天葡萄酒行业的势头又起来了。
对于染酱失败的酒商，李伟（化名）分析到，他们很多人追涨杀跌，哪里好一点去哪里。比如，当初酱酒热的时候，很多酒商想入局，但是品牌力强一些的酒企往往会有高额的年度任务，对资金链要求很高，而合作这种牌子的葡萄酒商往往将大部分资金都投入了进来，一旦出了问题就会被套住。相比起来，葡萄酒品牌一般不要求压货，做起来成本、风险相对小一些，这也导致一些做失败了的酒商重新回到葡萄酒。
最后，李伟表示，还有一些酒商拿不到好牌子，就开始代理些三四线的擦边品牌，但市场认知度低，最后只能成为剩余库存，占用资金。其了解到，现在有些人正计划抛货回本，然后回到葡萄酒行业去寻找头部知名企业合作，精耕区域市场。