韩复龄：中秋、国庆之前，猪肉价格还会维持上升走势；但不会大幅度上涨
搜狐智库
2023-08-14 17:10:17
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搜狐智库特约评论员 韩复龄
出品 | 搜狐智库
编辑 | 钟昕格
近期，生猪市场，猪价超预期上涨，短时间内，生猪出栏报价从13.84元/公斤，上涨至17.57元/公斤，阶段性生猪价格上涨了3.73元，涨幅在26.95%。生猪价格逆势走高，国内猪肉涨价迎“实锤”。本轮逆势上涨释放出哪些信号？中秋、国庆双节，猪价、肉价前景如何？对此，搜狐智库对话了搜狐智库特约评论员韩复龄。
韩复龄表示，此前猪肉价格长期低迷，从周期来看，猪肉价格已进入到一个转换期，虽然消费整体低迷，但目前猪肉价格处于一个正常波动。“因为现在全国的猪肉价格，个别地区还在下跌，大部分都开始涨了。关键这一轮猪价主要是由于猪饲料等成本的提升推动，还有其他的，比如周期本身的存栏数等等。现在这一轮猪肉价格不会是大幅度的波动，将呈现震荡调整的走势。”
此前猪肉价格已出现连续下跌，未来会出现大幅下跌吗？“应该不会。”韩复龄表示，这次猪肉价格的回升是一种常规性的波动，属于高位偏热。
“时隔七个月养猪户由亏入盈，由于猪场预定风险比较高，现在出栏相对积极，市场大猪、肥猪高价出栏的积极性转浓，所以现在回暖的反弹形势比较明显，猪价也是比较强势。但是总体来讲，猪肉的产能、生猪的产能仍然处于一个高位，能不能形成猪价的反转，还存在着一定的不确定性。”
下半年猪肉市场的消费存在哪些值得担忧的问题？韩复龄表示，一个是市场的猪肉供应方面，因为冷冻猪肉储备得相对比较充足，这是可以调整市场的；另外，生猪产能集中兑现，出栏量也会不断上升，所以猪肉价格从供求平衡上来讲大致是平衡的，供应相对充足，猪肉价格也不会出现大幅度上涨的趋势。
“到中秋、国庆双节之前，猪肉价格还会维持上升走势，中秋、国庆之后可能就会回到一个正常的走势。”韩复龄说。
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