事实上,当我们许多人购买葡萄时,水果小贩应该都会让我们尝,如果碰到不愿意尝的,或者如果我们想要保险一点的,我们应该掌握以下三种挑选技术。
1、 看颜色
无论我们选择哪种水果,我们都必须首先看颜色,但是当我们选择葡萄时,有许多不同的品种,那么我们如何看待颜色呢?不管是哪种葡萄,最重要的是颜色要一致。如果它是祖母绿,可能很难区分,但是如果它是紫色的,不要只看葡萄外层的颜色,而要看里面。因为葡萄在不同的时间暴露在光线下,可能会发生外层葡萄变成紫色,但里面依旧是绿色的,或者葡萄是半绿色的一半是紫色的,所以不要买这种葡萄。
第二点 看果柄
每个买了葡萄的人都知道,如果我们吃不完我们买的葡萄,葡萄串的果柄在两天后会变得非常干,但是如果是新摘的葡萄,果柄必须非常绿而且非常水。此外,新采摘的葡萄非常紧凑,不易脱落。如果你举起一串葡萄,一些颗粒会掉下来,这些颗粒不新鲜,买不到。
第三点 看有没有“霜”
我们都知道葡萄上有白色的''霜'',许多人认为吃这种东西不健康,所以他们不买这种有''霜''的。事实上,这是一个大错误。与许多人的刻板印象相反,葡萄上的这层霜实际上是“果粉”,它不仅不影响身体,而且是葡萄是否新鲜的标志。有这层霜的葡萄反而是新鲜的葡萄!如果你去买葡萄的时候没有这种霜冻,这意味着很多人已经把它摘下来了,或者放了很长时间,但是你买不到。
如果你想摘美味的葡萄,你不妨试试今天的三种技巧,以确保你摘到新鲜又甜的葡萄。