新零售这个概念提出至今已经两年，而真正开始大规模的新零售运动从2018年才刚刚开始。私域流量、社群电商、社区团购、裂变分销OM( Online- merge-offine1行业平台型商业模式)线上线下融合随着新型的零售模式与引流技巧的出现，传统企业和大量的互联网新秀企业，不断尝试和探，2019年新零售战场一片硝烟弥漫。新增市场放缓，存量市场开始激活，客户复购和单客经济，已成为新零售企业发展的重中之重。

新零售，指以互联网为依托，利用大数据、人工智能等新技术对产品的生产、流通以及销售过程进行升级，进而重塑业态结构与生态圈，并深度融合线上、线下与现代物流的零售新模式。新零售打破了以往电商与线下实体店的对立局面，转而走向融合。新零售是当前消费模式不断升级下的必然产物，零售商要想成功，必然要抓住这一零售新风口，完成由传统零售模式向新零售模式的转变。

星巴克作为一个广受年轻时尚群体喜爱的咖啡品牌，站在新零售的风口上，开始了由传统零售向新零售转变的模式。

星巴克为了打造新零售模式，创造了“第四空间”。在创造“第四空间”的过程中，星巴克积极向数字化转移，不断跟随消费者的脚步。

通过积极布局新零售，目前，美国星巴克几乎25％的订单都是通过手机支付完成的。并且，在门店特别繁忙的时段，通过手机支付的比例还会有所升高。现在，经过向新零售的积极转变，星巴克已经成为了美国移动支付规模最大的零售公司。并且，在中国，星巴克已经在线上拥有了众多的粉丝，构建起自己的流量池，各大媒体依靠“品牌讲故事，用户撩感受”，慢慢抓住每一个消费者的内心!

2019年2月，星巴克推出一款猫爪形象的杯子，借助原有的粉丝流量以及微博抖音的疯狂刷屏，星巴克猫爪杯从19元炒到上千元，有人为了买到它大打出手，有人四点排队，为了饥饿营销，星巴克只在每家门店放2～3个杯子，排队抢购，先到先得。为此，很多人戏称这一行为是“圣杯之战”。有顾客为了抢到“圣杯”，大打出手。

星巴克通过将线上线下结合打造的新零售模式，不仅实现了线上引流，还实现了线下顾客数量的增加，有效提升了星巴克的经营利润。

通过星巴克打造新零售的案例可以看出，新零售可以有效提升零售商的利润和工作效率，同时在品牌宣传，文化渲染，提高客户的忠诚度以及裂变新用户上，产生了巨大的积极效果。

近几年我在指导诸多企业进行品牌升级和招商路演中，感受到了传统零售商向新零售转型的迫切心理。可以说，向新零售转变，是零售商的一个必然选择，也是每个零售商都应掌握的必杀绝技!要想成功打造新零售，首先要了解新零售。明确新零售的“新”表现在模式、思维、技术、制造以及业态等多个方面。企业要想由传统零售向新零售转变，就要从多个角度对企业进行革新，以彻底打造新零售。

第一，流量思维到用户思维的转变。流量获取越来越难，成本越来越高，获客成本逐年上升，大量的消费者已经被瓜分，他不在这里，就在那里。谁能维护好客户的心，抓住客户的手，谁就能获得客户的忠诚。不然变心是早晚的事情，围绕用户，构建私域流量，提升客户的满意度，客户就是上帝，在未来的市场上会越来越明显。

第二，升级硬件设置。从渠道、供应链和消费场景三个方面入手。打造全渠道，融合线上、线下、物流，将其由以往割裂的状态变为融合连接;构建网状协同的供应链，提升企业配送效率，为用户提供更加便捷的服务;打造零距离消费场景，让用户在场景购物中获得深度体验。

第三，引进新技术。利用大数据、VR智能等新技术，帮助用户实现精准的信息洞察。此外，充分利用私域流量，沉淀在微信公众号、微信群、个人信号、抖音、头条号等企业官方自媒体渠道的用户将这些流量变为商家的“私有资产”，以便有针对性地开展社群营销工作。

第四，打造“合身”的模式。新零售的表现形式多种多样，在打造新零售的过程中，除了要做好常规工作外，企业还要选择适合自己的具体模式。如阿里巴巴仓店一体的“盒马鲜生”、永辉餐饮自营集合店“超级物种”、亚马逊的无人零售门店、贝店，等等。云集的社交电商平台，都是新零售模式下的典型代表。

企业要打造新零售，就要从品牌定位，市场传播，顶层模式构建，以及自己的用户体验等多个方面综合设计，以实现零售变革。