清明节在我国也被称为 "寒食节"，这只是人们的习惯性称呼。其实，清明节和寒食节是两个不同的节日。最早的时候，寒食节是在清明节后的一两天，后来改为清明节前一两天，现在，人们把清明节和寒食节合并在一起了。

防过敏、降火、保阳气

清明时节，我国的长江以南地区已经由温暖到炎热的天气已经发展起来，而在广大的北方，尤其是北京附近，虽然天气已经进入了温暖的季节，但民间有 "清明前后冷十天 "的说法。这也是为什么清明时节，北方的天气有时还是会很冷，尤其是阴雨天气，阴沉沉的天气还是会出现。在正常年份，清明时节到来时，特别是清明前后的一天或一天，全国大部分地区都会出现阴沉沉的天气，气温也会相对较低。但是，一旦清明过后，全国大部地区的气温会持续走高，南北方的气温都会越来越高。

清明对于养生有着重要的意义，因为这个时候正是春夏交替，冷暖空气交汇的时候，冷热交替，细雨绵绵，湿气重，人体容易感觉到湿气，尤其是老年人，容易出现关节疼痛等疾病。清明时节也是百花齐放、绿树成荫的时候，也是花粉、虫子引起的过敏的高峰期。另外，春季人体中的肝气在春季渐渐旺盛，在清明时节达到高峰，此时不宜进补，否则是火上浇油。高血压的人要格外注意，尤其是老年人，容易出现头痛、头晕等症状。

人们在冬春季节容易出现皮肤干燥、手脚干裂等症状，这也说明冬春季节的干燥对人们的身体影响很大。古诗中的 "清明时节雨纷纷"，说明清明时节多为阴雨绵绵的天气，人们的身体在这个时候很容易受到湿气的侵蚀。人们经过冬春干燥的环境后，不仅外观受到影响，身体的五脏六腑也会受到伤害，如肝火、肺火上升等，所以清明时节调理身体比较困难，既要保证体内阳气的生长，又要使体内的阳气下降，二者必须平衡。因此，在保障生发的同时，也要多吃一些降火的食物，如：苦菊苣、苦菜、莲藕、白菜等，使人的肝火、肺火下降，使身体达到阴阳平衡。

饮食方面、减压降脂

在饮食方面，人们往往会误以为到了寒食节就可以吃寒食，其实这是错误的。这是因为人们到了清明时节，刚过完寒冬，身体刚刚进入生发阶段。这个时候，人们应该适量吃一些温性食物，如羊肉、鸡肉、豆制品、奶类、奶制品等温性食物，对身体的生发有好处。

清明时节的日常饮食应以降血压、降血脂为主。多吃时令蔬菜和水果，如白菜、苋菜、苦苣、苦苣、地瓜、芋头、萝卜、莲藕、黑木耳、黄瓜、牧羊藿、山药、菠菜、樱桃、桑葚、梅子等。尤其是大白菜、苦苣、苋菜，每日一服，有去火降火、降压降脂的功效。

清明养生粥

黑米、黑芝麻、黑枣、薏苡仁、红豆、杏仁、粳米。

清明习俗食品

蕨菜凉拌面：清明前后是吃蕨菜的黄金时期，蕨菜凉拌面脆嫩可口，营养丰富。除了凉拌之外，蕨菜还可以用来做蕨菜拌面的菜码，和面条搭配在一起的时候，非常的美味。