顾御医话养生(红豆薏米粥)
admin
2023-07-02 00:44:04
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每日学习一道养生药膳,吃出健康好身体!


原料:薏米半碗、红枣10颗、红豆半碗、水少许。


做法:

将红枣洗净,去核并在枣皮上划刀口,以利于味道进入粥中将薏米和红豆洗净,用清水浸泡2个小时将泡好的意米与红枣放入锅中,加入清水大火烧开,水沸后转小火:熬煮30-40分钟,熬煮过程中注意用勺子搅拌,以防粘钢:熬好后关火,加入几颗冰糖,还可按照个人喜好加入桂花、蜂宝等,冰糖彻底化后即可盛出食用。




功效:薏米是祛湿的好食材。春季正是用薏米的好时节:而红枣富合铁,更是补铁补血的优质食品。但这两种食物还有其他的用途,那就是对抗春季无处不在的过敏症状,红豆薏米粥,每天早上喝一碗,帮你抵抗过敏。


顾御医说:


湿气是因为长期吃生冷刺激性的食物,身体寒气太重,对阳气造成损伤引起;部分患者体质虚弱,免疫功能较差,内分泌失调,身体中多余的水分无法排出,长此以往就会形成湿气。


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