黑豆粉是用黑豆制成，黑豆本身是一种食用价值很高的食材，因此黑豆粉也是一种具有保健功效的食物，合理食用对人体的益处十分之多，例如补肾、补血等，那么具体的黑豆粉的功效与作用有哪些呢？下面我们就一起来了解吧。

——黑豆粉的功效与作用

1、提升免疫力

黑豆的营养丰富，黑豆中富含有大量的蛋白质，而黑豆粉保留了黑豆中的大部分营养，食用黑豆粉也能够吸收丰富的蛋白质成分，起到提升免疫力以及增强机体抵抗力的作用啦。

2、预防动脉硬化

在黑豆粉中含有大量的天然油脂，这些油脂以不饱和脂肪酸为主，这是一种能加快人体内脂肪和胆固醇代谢的成分，同时黑豆粉中含有的植物性固醇，减少胆固醇在人体内堆积，因此对动脉硬化患者来说是一种不错的食材。

3、补血养肾

黑色食物可以起到补肾的作用，那么黑豆就是当之无愧的首选食材，适量的食用黑豆可以起到补肾养肾的效果，还可起到补益精血的作用，当我们的肾脏得到滋补后，就可以改善一些体虚多病，腰膝无力的情况，因此是比较适合肾虚气虚的人群食用的。

4、降低胆固醇

在黑豆粉中含有亚油酸和卵磷脂，是一种可以抑制血液中的胆固醇，平稳血压，减轻肥胖症状的成分。

5、预防骨质疏松

黑豆粉中含有的异黄酮是一种植物性激素，是一种能调节人体内分泌促进骨骼健康的成分，同时黑豆粉中还含有丰富的微量元素钙与磷，有助于促进人体骨骼发育和增加骨骼密度，因此生长发育的孩子以及骨质疏松的老人都可以合理食用。

6、防止便秘

黑豆中含有比较高的膳食纤维，黑豆粉可以帮助肠道蠕动，加速新陈代谢，可以帮助排出身体的毒素，对缓解便秘有作用，因此是比较适合便秘人群食用的。

此外，黑豆粉合理食用还可美容养颜，因为黑豆中富含有大量的维生素E和维生素B，是可以使皮肤细胞活性提高，皮肤红润光泽有弹性的成分，并且还有助于淡化色斑，从而起到美容养颜的效果。

————黑豆粉的禁忌

食用黑豆粉的注意事项

1、不宜过量食用

黑豆粉不适合长期大量的食用，这样不仅不能起到滋补身体的作用，还会引起上火等不良症状的出现。

2、尽量不要用凉水冲泡黑豆粉

首先我们知道黑豆是不可以生吃的，虽然研磨黑豆粉的黑豆是经过炒制的，但是还是建议黑豆粉最好用热水冲泡比较稳妥。

3、不宜空腹食用

黑豆粉内含有极其丰富的纤维素，空腹食用是不建议的，以免刺激胃肠。

黑豆粉的禁忌人群

1、痛风人群

因为在黑豆粉中的嘌呤含量比较高，所以痛风人群尽量不要吃，不然会容易引起尿酸代谢障碍，尿酸会沉积在骨关节上引起痛风发作或更严重化。

2、肾病患者

合理食用黑豆粉可以起到补肾的作用，但是对于肾病患者来说却不是的，例如肾炎、肾功能不好得人群不建议大量食用黑豆粉，黑豆粉富含钾离子，当体内钾离子浓度过高时，对肾脏健康不利，使肾病加重。

以上就是关于食用黑豆粉的禁忌事项的介绍，通过上面的介绍内容我们可以清楚地知道，哪些人群和哪些情况下是不适合食用黑豆粉的，那么在日常中就要注意起来哦。

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