动态丨阿里巴巴新零售的又一次探索，盒马开启「生鲜奥莱」
admin
2023-06-14 11:03:10
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2016年，马云提出了"新零售"的口号，认为线上线下和物流必须结合在一起，才能诞生真正的"新零售"。盒马鲜生，作为阿里巴巴旗下对线下超市完全重构的新零售业态，应运而生，其创新性的O2O生鲜零售经营模式,也被认为将"颠覆传统超市"、"改变生鲜业竞争格局"。
作为阿里旗下的新零售平台，成立五年以来，盒马就在探索和尝试不同形态的门店与业态，包括盒马鲜生、菜市、mini、F2、小站和便利店Pick`ngo等。今年5月，更是在部分区域上线了新的社区电商项目“盒马邻里”，而随着这次生鲜奥莱的落地，盒马旗下的各种业态总数更是已经达到了十种之多。
奥特莱斯（OUTLETS），在零售商业中专指由销售名牌过季、下架、断码商品的商店组成的购物中心，因此也称为“品牌直销购物中心”。近些年来因其对于知名品牌的聚集和相对更低的商品价格，奥特莱斯在各大城市中也极为常见，并得到了很多消费者的青睐。盒马鲜生也将在新零售赛道结合奥莱模式开启新的探索和尝试——生鲜奥莱，并在继10月上海落地了首家生鲜奥莱店后，开始规划后续门店的落地。
据悉，第一家盒马生鲜奥莱店是由此前的盒马mini店改造而成，面积约480平方米。营业时间为每天8：00至21:30，主要销售折扣菜和特价菜，并且在价格管理上采取了生鲜商品30-50%的折扣价。盒马总裁侯毅表示，生鲜奥莱的出现，主要是为了帮助盒马减少门店和加工中心的损耗。价格非常有竞争力，基本是周边生鲜超市的一半以下。由此可见，生鲜奥莱与盒马现有业态的定位截然不同，这种新的业态模式也显然不仅只是为了针对更低定位的市场。
随着新零售行业的不断发展，阿里巴巴、美团、永辉超市等平台在激烈的市场竞争与不断升级的用户需求下，也在持续开展更多新业态的探索；在整个行业尚未寻找到成熟的商业模式之前，不断的探索与尝试，或许将是方兴未艾的新零售市场中的常态。
作为阿里旗下的新零售平台，成立五年以来，盒马就在探索和尝试不同形态的门店与业态，包括盒马鲜生、菜市、mini、F2、小站和便利店Pick`ngo等。今年5月，更是在部分区域上线了新的社区电商项目“盒马邻里”，而随着这次生鲜奥莱的落地，盒马旗下的各种业态总数更是已经达到了十种之多。
奥特莱斯（OUTLETS），在零售商业中专指由销售名牌过季、下架、断码商品的商店组成的购物中心，因此也称为“品牌直销购物中心”。近些年来因其对于知名品牌的聚集和相对更低的商品价格，奥特莱斯在各大城市中也极为常见，并得到了很多消费者的青睐。盒马鲜生也将在新零售赛道结合奥莱模式开启新的探索和尝试——生鲜奥莱，并在继10月上海落地了首家生鲜奥莱店后，开始规划后续门店的落地。
据悉，第一家盒马生鲜奥莱店是由此前的盒马mini店改造而成，面积约480平方米。营业时间为每天8：00至21:30，主要销售折扣菜和特价菜，并且在价格管理上采取了生鲜商品30-50%的折扣价。盒马总裁侯毅表示，生鲜奥莱的出现，主要是为了帮助盒马减少门店和加工中心的损耗。价格非常有竞争力，基本是周边生鲜超市的一半以下。由此可见，生鲜奥莱与盒马现有业态的定位截然不同，这种新的业态模式也显然不仅只是为了针对更低定位的市场。
随着新零售行业的不断发展，阿里巴巴、美团、永辉超市等平台在激烈的市场竞争与不断升级的用户需求下，也在持续开展更多新业态的探索；在整个行业尚未寻找到成熟的商业模式之前，不断的探索与尝试，或许将是方兴未艾的新零售市场中的常态。
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