现如今因为都市工作节奏快、昼夜颠倒、饮食不规律、加班熬夜等，导致身体出现越来越多问题，比如皮肤暗黄、肥胖、上火、便秘等等。俗话说，民以食为天，要想解决这些问题，建议首先做好内调养生。相比立竿见影的护肤品，细水长流从内调养，更让人放心。肌肤外在的体现与内在的健康状态息息相关，健康是里子，美丽是外延。真正的美，是由内而外的。

1.为什么食补内调很重要，需要注重内服养生呢？

1.1肠道健康与身体各系统息息相关

身体中的肠道作为直接承受着外来的食物的器官，是除了皮肤外，人体最大的对外接触面，有诸多令人意料之外的功能。肠道内的菌群通过多种途径参与调节肠道的免疫系统，甚至通过产生一些代谢产物，进入全身血液循环，到达全身各个器官，包括大脑，肝脏，皮肤，肺，胰腺等等器官，影响着人的健康。肠道能够通过多种不同的方式，作用到机体的各个部位，于是就有了肠脑轴，肠肺轴，肠肝轴，肠肤轴等等一系列的说法。

因此，吃好这件事，不仅是对人体营养吸收至关重要，而且有助于人体代谢，乃至协调人体各项机能。中国有着极其古老的综合性营养学，人们会根据时令季节的更替适时进补，目的并不仅限于享受美味，更是为了补养身心。药食同源的观念，深深影响着中国人的饮食生活。这些意义非凡的食物，形成了中国餐桌最为独特的养生体系。有时候“药”与“食”之间并无绝对的分界线，许多食材同时也是药材，药食两用，这种说法即为“药食同源”。

2.明确第一步很重要，如何补更重要。

极简、高效、纯粹，是都市人补充营养的关键词。

极简，即要求简单方便。比如说每天早晨很多上班族赶时间没空吃早餐，或者遇到下午犯困时，就想快速方便简单地吃上保养品；但是大多养生食材都需要经过长时间清洗、泡发、熬煮，根本没时间做。

高效：即摄入量能尽可能转换为功效。如要求减肥时可以用保养品代替晚餐，减脂健康饱腹还益胃生津，还可缓解长期吃外卖带来的不适感；还可以替代下午茶，比奶茶低糖低脂更健康。

纯粹：即营养含量满足不同阶段需求。还有在生理期的女孩子，想要滋补一点的食物调节身体，滋补一点的食物可以调节身体情况；有的要求当怀孕时，还可使为产妇补充营养，减轻肠道压力。

如何找到满足以上要求的食物呢？我不禁想起了银耳。这种食物因其色泽洁白如银，形如人耳，故得此名。我曾在市场看到有卖鲜银耳，实体纯白，许多薄而褶皱的胶质花瓣组成一朵半透明的莲花。

一般我们日常吃的都是干银耳，色白嫩黄，朵大体轻，有光泽、胶质厚者为佳品。历代皇室贵族都将其视为难得的营养滋补佳品，更是赋予了银耳“菌中之王”的美称。

这是因为银耳不仅美味饱腹，它还富含胶养活性分子（银耳多糖）和膳食纤维，以及16种氨基酸，多种微量元素、蛋白质以及多种矿物质……难怪越来越多人选择银耳来进行“食补”。

3.那如何选择银耳呢？

我推荐选择金燕耳，它和普通银耳有很多不一样的地方。

下面我们主要从：培植，营养成分，胶质，便捷性，泡发率，生产标准这六个部分来展开讲解。

培植更严格：

1.养料包

培养基就好比土壤，越是肥沃的土壤，栽种的农作物就又大又好，同样的，优质的培养基才能培育出优质的银耳，金燕耳银耳是采用茶油籽壳、茯苓、莲子粉、桑葚枝、枸杞果枝等多种配料，再加入丹参、灵芝等多种珍材提取的营养液作为养料包培植而成，营养价值丰富。而普通银耳则是采用被农药和化肥污染的麦麸，棉籽壳和椴木等培养基培植而成，可能会有农残。越优质的培养基成本就越高，培养出来的银耳营养价值也越大，同样价格也会更贵，而金燕耳的养料包只用一次，用过的可以拿去种树。

2.用水质量

金燕耳高山生态有机银耳是直接用过滤的山泉水灌溉和冲洗，高山引过来的泉水，这样的泉水没有污染，所以这样生产出来的银耳就比较天然健康，无杂质。而普通银耳则是采用普通的湖，河水灌溉和冲洗，这样成本低，同时银耳也有被污染的可能。

3.培植周期

金燕耳本草银耳是60天的培植周期，全程不施农药，化肥，让其自然生长，充分的吸收培养基的营养，这样培植出来的银耳营养会更丰富。而普通银耳的培植周期是30-40天，使用杀虫剂除虫，利用化肥和尿素促生长，节省管理成本，品质得不到保障。

4.培植次数

金燕耳本草银耳培植对于温度有严苛的要求，一年只培植两次，量少而珍贵，而普通银耳追求产量，不限次数，价格低，品质很难得到保障。

营养成分更丰富：金燕耳不仅含有银耳粗多糖、高分子多糖、膳食纤维、蛋白质，还含有氨基酸、叶酸、钙以及16种氨基酸。金燕耳银耳粗多糖含量为51.2%，高分子多糖含量在84%-93%， 膳食纤维72.8%，蛋白质11.5%，远高于普通银耳。营养丰富的同时低脂零糖低碳水，没有添加剂，更健康，减脂期和控糖人群够可放心吃。

胶质更多：金燕耳胶养活性高分子（银耳高分子多糖）含量越高，胶质质量越高。胶养活性高分子含量在84%-93%，是普通银耳的3-4倍，金燕耳的胶质不仅含量高，而且质量也高，0添加（无增稠剂或普通银耳的胶质），喝1杯顶3杯。口感软糯，入口细腻润滑，满满胶质感和幸福感。

更便捷：金燕耳银耳是采用了第2代负压低温生物破壁技术打破银耳的细胞壁，拥有核心专利技术（详见下图），不仅能够最大程度上保留生物活性成分，让银耳快速出胶，还更有利于人体的吸收，让每一分营养都不浪费。无需泡发，无需焖煮，冲泡5分钟，方便快捷，省事省时，早上多睡1小时。普通银耳未经破壁技术打通银耳植物壁，要泡发三小时，同时普通银耳的银耳粗多糖含量不高，有些煮两个小时也不出胶，想要用保温杯焖也更是不可能的。

泡发率更高：金燕耳银耳的高泡发率，2g就可以煮一碗，而普通银耳的泡发率是金燕耳的5倍，10g才能煮一碗，浓缩的都是精华。

生产标准更严格：生产加工流程和安全检测方面。

1. 生产加工流程

金燕耳拥有全产业链，菌种－培植－生产－加工都是“金燕耳”，可以严格把控质量和安全问题。整个工序严苛，22道标准化加工流程：深夜采摘—人工削除蒂头—切除蜂窝状耳基—冷链车运送—4道纯净水清洗—2次去蒂头—第2代负压低温生物破壁—瞬时灭菌—离子鲜风低温+锁鲜速冲核心专利技术—人工3道挑选杂质—全自动包装—三道质检—入库完成。有60个高山生态有机培植基地，以及占地20000㎡十万级无尘高标准生产车间。

其中的4道纯净水清洗，均用过滤的山泉水进行：冲洗，泡洗，漂洗，冲洗，让大家吃到干净，免洗的金燕耳。而普通银耳清洗的水一周只更换1-2次，卫生不过关，所以有些时候看到有些普通银耳上面还有各种杂质。并采用18小时低温烘干银耳，不破坏银耳的口感和营养。而普通银耳则是采用80度高温烘干8小时，营养多已流失，口感差。

2.安全检测

金燕耳银耳经过SGS526项安全检测（详见下图），无硫无重金属及农药残留，超越国标。而普通银耳只有五项基础检测报告或无检测报告。

所以金燕耳优势突出，是消费者的第一选择，多家知名媒体争相报道，很多明星都在推荐。

最后，内调养生是一个很漫长的过程，具体效果也是因人而异的，在这个过程中最重要的就是坚持！

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