聚鲜集半成品菜拿来吧你！半成品菜能否成为新零售市场主流？
admin
2023-06-13 14:22:04
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对于半成品菜，很多的年轻人形成购买热潮，大呼网络流行语：“拿来吧你！”。这也体现了年轻人对于半成品菜的热爱。半成品菜是否只是一时热浪，能否成为新零售市场的主流呢？
伴随消费者对于半成品菜的强烈需求，尤其是对餐饮连锁主打菜品的场景需求，市场上常见的半成品菜品更加丰富，不再局限在店内，而是衍生出家庭、户外、旅途等丰富的外延。
因此，从半成品菜生产企业出发，还要以消费需求为原点进行菜品研发，小份菜、半份菜、小食量是当下年轻消费主力的需求！聚鲜集半成品菜将原本的大分量改为小分量甚至更小分量，创新产品样式及口味，在小分量的基础之上，丰富食材种类、创新产品组合方式，挖掘产品卖点，进一步简化烹饪/加热方式，值得企业思考。
半成品菜更符合现在年轻人的消费观。一道半成品菜的花费和自己买食材做出来的花费差不多，但是半成品菜省去了麻烦的准备过程，减少了投入成本。如果是你，你会选择哪个呢？
抖音和快手等等新媒体的利用，让美食早已没有了地域差异。聚鲜集半成品菜借助互联网的传播思维，实现了区域内的广泛周知和销量的持续增长。大部分的年轻人会通过自媒体了解到半成品菜。
聚鲜集半成品菜通过专业的冷藏技术，流通环节，储存环节，最大限度的保留了食材的营养成分，而且对于不同地区的消费者，会推出特色菜系，满足广大消费者的即时供应需求。
大多数消费者会抱着试试看的心理去购买几份半成品菜。但是会发现这种新颖的制作方式丝毫没有影响菜品口感。进而形成了高粘性消费习惯。再通过社群转化，完成几何级数的客户递增。当“方便快捷”的成本投入不算太高，能在大多数消费者的能力范围之内，人们都会选择。这也就是半成品菜的魅力所在吧！