“这是最好的时代,也是最坏的时代。”12月8日,阿里巴巴集团副总裁、数字农业事业部总裁、盒马事业群总裁侯毅在2019(第十八届)中国企业领袖
年会上如是说。
以下为侯毅演讲全文:刚才前面的企业家都在说,这是一个最坏的时代,但也是一个最好的时代。
为什么说是一个最好的时代?因为今天的消费者变了,今天中国富裕起来了,大家对商品的追求、对服务的追求,已经跟过去变得完全不一样,所以我们必须创造各种各样的、全新的商业场景。
那为什么也可以说是一个最坏的时代?因为零售是一个很传统的行业,我们曾经在20年前建立了现代零售企业——连锁模式,但是当面对中国富裕起来的消费者时,这个业态对消费者来讲还是不是“性感”成为问题。
但我们对未来充满期许,并且勇于去改变,我认为这才是今天的企业家所要追求的。所以我的发言主题是“新消费驱动商业变革”。
1 新零售的变革今天数字化驱动零售业的变革,从盒马来讲我认为有几个大的变化。
第一,80后、90后已经成为我们消费者的主力军,而且单身家庭越来越多,丁克家庭也越来越多。
第二,消费增长和消费升级是因为我们富裕起来了,我们的生活节奏越来越快,所以我们更需要解馋,要的是好吃的,而不是便宜的东西。我们需要解决懒的问题,所以企业要让消费者们更便利、便捷。
第三,越来越多的人很忙,时间成本很高,所以我们要解决消费者对于时间的需求。
第四,人与人之间更需要认同,所以我们总是在不断认知,并互相选择。而这一切的基础是技术的变化,我们马上会进入5G时代,今天的移动支付、今天各种各样的视频、直播,包括各类菜谱为消费者零售提供不一样的方便。所以今天的销售模式需要更有效率,这背后是技术进步带来的改变。
2 新消费的驱动从消费者的角度来讲,今天的消费者不再是单单要购买产品,更多是要购买服务;他们不再特别
关注价格,更
关注价值;而对于产品要求不仅仅限于数量,还要吃的新鲜,更加注重质量。同时对于消费者而言,对产品也不仅仅满足功能性的要求,更多追求的是品牌和自我价值的认同。
新消费驱动商业变革,我认为可以从三个方面来诠释。
一是新技术的支撑,因为有了新技术,有了人工智能、深度学习等等,商业零售的效率发生了本质性的变化。大家可以看到,今天盒马里面用了防损,运用了大量的视频技术、人工智能技术,我们可以快速从视频中找到想要的信息。
第二,由于有了新消费驱动,商业组织形式发生了变化。
新零售是线上线下的完全融合,我们不但可以选择到店服务,也可以选择到家服务,正因为有了
30分钟送达让今天的生活变得异常方便。
而我们曾经讲,正因为有了盒马、有了盒区房,周边居民的生活质量有了明显的改善。
第三,我们认为新消费会带来新的供给侧变革。
今天的消费者购买一个产品,更多需要的是购买这个产品的价值。
3 多业态的融合对于今天的盒马,我们认为业态跨界的融合更重要。
盒马这两天特别火,我们在线下推出了火锅季,虽然我们的服务远远不如海底捞,但有比它多得多的商品,只要你能想得出的火锅商品我们都有,从海鲜、牛肉到各种蔬菜我们应有尽有,这是其一。其二就是我们的商品价格便宜,我们的毛利率只有餐饮的一半,我们第一次实现了用一半价格来供应同样的火锅,消费者会发现,原来超市卖火锅也可以做得很好。
所有的商品,当你发掘内在的商业机会的时候,其实每一个商品里面都能挖掘到怎么做得好,这是为消费者创造价值的过程。当你深挖的时候,发现每个行业其实都是一个蓝海,我们认为生意一点都不难做,只要你用心去发掘消费者所需要的价值。
来源:中国企业家杂志
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