12月6日，第九届广东特许经营发展大会暨特许广东·2019年度品牌盛典活动将正式召开。此次大会以"价值、赋能、赢未来"为主题，围绕品牌价值、供应链协同、组织共生、创业赋能等重点领域探索特许经营的创新发展方向，加快实现特许经营产业的战略变革、模式再造和服务升级。

随着经济的发展、科技的驱动及社会变迁，消费人群、产品价值、交易场景发生了新的变化。85后、90后群体成为中国消费主力军，他们的消费主张和个性化需求正引领中国消费；线上与线下之间的壁垒不断瓦解，企业纷纷探索零售新模式；三四线及以下城市的消费市场基数大、增速快，蕴含着巨大的消费潜力。

企业如何理解这些变化？品牌的新机会在哪里？第九届广东特许经营大会前夕，今日头条对话行业的创新者与观察者，洞察行业变化，探讨行业发展新方向。我们诚邀鸵鸟品牌总监参加此次"优质企业家访谈"，以行业发展领航者的身份带领读者见证变革发生，展望行业未来。


【Q1】本次2019广东续经营大会主题为"价值、赋能、赢未来"，内容更是围绕品牌价值探索特许经营的创新发展方向。对连锁经营和特许经营企业来说，"品牌形象和品牌价值"的重要性不言而喻，贵企业在"品牌价值建设"层面上，能否为我们分享一些成功的经验？

【鸵鸟品牌总监曾升】品牌的作用不言而喻，真正好的品牌能够让企业保持长盛，帮助企业降低营销成本、沟通成本和记忆成本。鸵鸟便利严选是鸵鸟集团旗下的主打品牌，在创立之初，就深刻明白品牌需要聚焦。最开始做品牌定位的时候，我们做了长达3个月的调研，深入市场，了解目前行业竞争品牌的情况，寻找市场和切入点。在调研中，我们发现日系便利店和传统便利店最大的区别在于熟食的提供与否和装修的差异。而这两者经营所需要的费用差异巨大。基于此，我们开始着手搭建一个真正的便民平台，帮助人们创业，这是鸵鸟的初心。品牌的价值建设是在基于企业的初心上，重新打造一个全新的品牌，在红海市场上拼出一条路。为此仅仅有想法还不够，鸵鸟还围绕选址、装修、产品、运营等不断梳理和完善，才逐渐得出一套方法论，从最开始的品牌名确定，到品牌形象设计等，后期服务等，我们都在考虑如何让我们的客户满意，如何得到消费者认同，在这个过程中，品牌价值才会慢慢浮现出来。




【Q2】近两年，探索新零售的声势不小，相较之下似乎连锁经营与特许经营被归视传统零售行业，贵企业如何看待这一现象？能否为我们介绍一下特许经营行业的特点？

【鸵鸟品牌总监曾升】现在很多企业都在讲新零售，不论是在互联网企业还是传统企业，都在寻求革新，连锁经营与特许经营和新零售这个词并不存在矛盾关系，新零售企业一样可以是连锁经营的企业，只是去如何在连锁经营行业做出新零售模式，特许经营行业的特点在于快速复制。但碍于行业壁垒，没有核心的优势，很容易被竞争对手复制，所以对于特许经营行业来说，不断的创新是必要的，同时要考虑新的营销体系。




【Q3】在贵企业看来，连锁经营要解决的核心问题是什么？贵企业对此进行了哪些探索？

【鸵鸟品牌总监曾升】连锁经营的核心问题有三个：团队、模式、资金。做连锁行业，我们都知道需要非常丰富的行业经验，比如鸵鸟，我们是做便利店行业，但是对于这一块的了解不深，于是我们整个团队到便利店行业去学习，同时也在不断补充行业的资深人士，帮助建立起一套完整的方法论，从客户合作、选址、装修、供应链、运营等。其次，模式非常重要，打法决定了生死，我们切入日系便利店和传统便利店之间，建立完善的销售团队，以高效的速度占领市场，鸵鸟经过一年的时间，其建店数量比较客观。对于便利店行业来讲，最后比拼的是仓储和物流，我们需要大量的资金建立自己的仓库，目前也在着手进行。




【Q4】三四线及以下城市的消费市场基数大、增速快，蕴含着巨大的消费潜力。同时这个市场的消费方式与一二线也有很大差异。特许经营企业怎样做才能抓住下沉市场的机会？

【鸵鸟品牌总监曾升】鸵鸟目前很多合作伙伴都是三四线城市的，对于特许经营企业，我认为最大的问题还是解决好自身供应链和运营的问题，想要抓住下沉市场的基础就有了，那么接下来是营销的问题，如何抓住三四线城市的客户，要考虑更多的渠道和营销的方式。




【Q5】现阶段，连锁经营行业和特许经营行业竞争日趋激烈，企业间无论在营销渠道还是品牌宣传上均采取积极策略意图实现超越与扩张。近在眼前的2020年，您对特许经营行业发展的预判是怎样的？贵企业的优先发展战略方向是什么？实现以上战略目标，企业还需要做哪些努力？

【鸵鸟品牌总监曾升】特许经营行业未来竞争会越来越激烈，会出现更多的细分市场，企业需要修炼好内功，把握机会。对于鸵鸟来讲，也是如此，我们以打造后端供应链和运营体系为主要的战略发展目标，同时会整合更多的资源，寻求全国的品牌化合作，新的阶段，鸵鸟需要开展更多的门店，扩大品牌知名度。这个经济的寒冬，鸵鸟也希望和行业的各位同仁多多交流，一同奋斗。