数字化时代，中国的零售业面临着深刻、复杂的变革。在新零售这个赛道上，老牌零售企业、互联网企业、新兴品牌都在狂奔。

在过去的两年里，我们对新零售的理解是变化的，一开始简单地认为就是线上和线下之间的结合，看多看深之后，认为是全链条效率的提升。

但事实上，比“全链条效率提升”再多一些，它基本上做了业态的复合——既有零售，又有体验，加上互联网和数据。

所以很难给“新零售”下一个准确定义。中国的消费处在一个特殊的变化阶段，从结构到品牌到整个供应链和生产系统都同时在升级。

同时我们看八十年代的日本、九十年代的韩国、六十年代到七十年代的美国，也经历了这个阶段。中国的特殊性在于产业链更长、城市格局复杂、人口相对分散、消费能力分层。

这些因素之外，还叠加了互联网以及移动互联网的蓬勃发展。再加上不是典型零售和生产制造的互联网企业进入了这个行业，这些因素共同作用，目的是为了满足供需两端的变化，看谁能做更好的整链条效率升级解决方案。

供给端叫做生产制造和流通，需求端叫做零售和体验，两者现在都被复合到新零售这个场景里。

在这个链条当中还同时复合了互联网和数据，以及不是原来链条上的纯粹互联网企业，所以它就比原来我们看到其他国家经历的阶段更复杂一些，变化多一些。

大家了解新零售是从生鲜开始的，所有人都是盯着这个领域做各种折腾、各种模式。

我们先看必然性是什么，毫无疑问就是用户的消费水平到了某个层次之后，他要吃更好吃的、营养成分更丰富的和相对更新鲜的，这叫消费升级。

其次是，这个品类年复合增长率和总量都足够大，都是两位数以上的增长。

比如生鲜消费市场在统计口径上有4万亿元，这个品类还有一个最大的挑战就是损耗足够大，因为它有从百分之十几到百分之四十的运输损耗。

因为损耗足够大，用户需求又整体在升级，这就需要优化解决方案的能力。所有不同的解决方案，最终是比拼在全链条上谁的效率更高。

中国市场在这个历史阶段会不会大规模提升对生鲜的需求，这是容易做出的判断。

目前包括社区团购之类的社区门店、新零售、纯互联网、纯移动互联网的App或者生鲜小程序，都属于创新商业模式，但最难回答的是结合现代中国独有的一些因素，不管是城市、人口、互联网、物流基础设施，到底哪一个是中长期真正意义上有效率的竞争，因为零售最终拼的就是效率问题。

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