据公开资料显示，2017年底，连咖啡已经实现盈利，咖啡年销量不低于瑞幸等同量级的咖啡品牌，这意味着其已有足够资本进行大规模的线下扩张。此外，开设大型实体咖啡馆也是为了进行推广品牌。“很多用户喝我们的咖啡，但他们普遍反馈看不见我们的品牌logo，即使我们已经在线下开设了很多家小型的咖啡站点。”连咖啡CMO张洪基表示。

同样为了节约成本，连咖啡此前通过在北上广深四个城市开设共计400家“咖啡车间”作为线下小型站点，以满足用户对自提等服务的需求。但为何如今仍选择效仿星巴克等巨头，开设大型实体店？

大面积铺设大型线下门店成本高昂，目前也只有星巴克、Costa、全家等积淀数十年的老品牌能够做到。而同为两大互联网咖啡品牌的瑞幸咖啡虽然在全国各地已经铺设超过1000家门店，但出于节约成本的考虑，大多是小面积的自提店，即使有开设拥有座位等休息区的门店，面积和体验空间与星巴克相比仍有一定差距。

瑞幸咖啡还被曝出2018年前9个月累计亏损8.57亿元，其中补贴占据很大半部分，但业内人士说，前期开设门店的投入造成的亏损几乎与补贴持平。

咖啡品牌能通过线上外卖平台和社交平台获取大量流量，但线下门店的导流作用同样不容小觑。全家中国依靠3000家线下便利店在2018年卖出近5000万杯咖啡，从消息人士处了解到，瑞幸的到店流量几乎与线上流量持平，这也是其选择接入美团外卖的重要原因。

2018年以来，咖啡的新零售战役一直打得十分火热。咖啡玩家们都意识到了线上线下渠道同样重要。

而瑞幸咖啡在线上持续补贴的同时，也没忘了在线下铺设更多网点。与瑞幸相比，连咖啡的线下扩张之路显得十分谨慎，成立四年、实现盈利后，才开始加速线下扩张之路。而其加速扩张线下门店，无疑与咖啡市场的竞争日趋激烈有很大关联。

连锁咖啡龙头星巴克已于2018年8月与阿里巴巴达成新零售战略全面合作，在中国开启数字化之路，首个重要的决策就是在饿了么平台推出外卖服务。不过，在发力线上渠道的同时，星巴克也没忘了继续扩张门店，其2018年5月首次在中国召开的投资者大会上，星巴克称将于2022年在中国开设超过6000家门店，持续扩张线下网点。

本文来自生意我最行，创业家系授权发布，略经编辑修改，版权归作者所有，内容仅代表作者独立观点。[ 关注创业家公众号（ID:chuangyejia），读懂中国7000种赚钱生意 ]

云裂变汇聚微信运营，微信小程序，淘客运营，区块链等专业领域，每天更新最实用的微信运营，微信小程序，淘客运营，区块链知识。