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第一次听到草药医学(Herbal medicines),大家都对这个概念感觉十分模糊。在医院就诊治疗中,现代医疗器械与精研西药可以迅速解决病人的疑难杂症,中药作为传统的治疗手段也常常作为大众的备选项。这里我们不谈中药本身,而抽出其内核草药医学,介绍草本与人体健康最直接的联系。现代医学的精准的治疗手段,或者称为挽救技术(saving technology),常常伴随着生化科技的副作用,那么是否存在纯天然并且安全的健康呵护选择呢?草药医学很好地提供了这一健康选择。
记忆我小时候经常抱怨会有肚子痛(upset stomach)或者胃痛(tummy ache),我的母亲就会给我一些薄荷糖(peppermint)和一碗姜汤(ginger ale)。她说把糖含在嘴里再喝下姜汤,捂一捂汗,你很快就会舒服了。当然每次喝下热辣的姜汤过一会果然变得舒服了,但是,不知道的是那就是我第一次接触草药医学。草药医学是一门使用植物去治疗或改善医疗状态的科学。很多民族都会直接使用植物来治疗疾病,比如使用蜂斗菜(butterbur)来缓解偏头痛(migraine headache)。还有使用植物来进行症状管理(symptom management),比如涂抹芦荟汁(aloe vera)来缓解皮肤伤口处的疼痛。一些植物甚至还有预防疾病的功能,比如使用蔓越橘(cranberry)来预防尿路感染(urinary tract infection)。
木本(botanical)和草本(herbal),是两个相互关联的概念。但是木本医学,涵盖了植物的皮(bark)、种子(seed)、根(root)和茎;草本医学更着重强调使用植物的叶子(leaf)。草本和木本在学术上还有个统称,为植物医学/草药医学(phytotherapy)。
在人类正式拥有制药能力(pharmaceuticals)之前,当然人得病时植物是主要的治疗工具。古希腊伯里克利时代的医师,希波克拉底(前460年——前370年)被西方尊为“医学之父”,西方医学奠基人。在古希腊,医生的职业是父子相传的,所以希波克拉底从小就跟随父亲学医。父亲治病的260多种药方,他完美地传承下来并且详细记录了超过500种植物的医疗使用方法。后世我们最为熟知的李时珍的《本草纲目》,更是被英国李约瑟( Joseph Needham)称赞为“药物学界中之王子”。本书为本草学集大成,刊行后,很快流传到朝鲜、日本等国,后又先后被译成日、朝、拉丁、英、法、德、俄等文字。
在南美洲的厄瓜多尔,有一个印第安人患了疟疾,他病得很重,快要渴死了,于是他拼尽全力爬到了一个小水塘边,喝了好多水,然后睡着了。当他醒来时,发现自己不发热了,感觉好多了。这时,他才看到池塘里浸泡了很多树,使得水变得很苦。后来,瑞典著名的科学家Lnnaeus将这种树命名为金鸡纳(Cinchona),从树皮中提取出的物质研制出里程碑意义的奎宁(Quinine)。奎宁也就成了成了治疗疟疾的特效药。古人在没有现代医疗技术和抗生素的情况下使用植物进行医疗。而现代医学就是在古人的医疗经验下,从植物中提取成分来制药,例如非处方(over-the counter)的疼痛缓解药阿司匹林(aspirin),心脏病药地高辛(digoxin)和抗疟疾药奎宁。
生活中我们会遇到形形色色的膳食补充剂(dietary supplemet)和天然药品(natural medicine),它们是草本医学吗,该如何分辨呢?根据美国食品药物管理局(FDA)定义,
The term “dietary supplement” describes a broad and diverse category of products that you eat or drink to support good health and supplement the diet. Dietary supplements are not medicines, nor should they be considered a substitute for food.
Dietary ingredients can be one or a combination of any of the following:
Vitamin
Mineral
Herb or other botanical
Amino acid (the individual building blocks of a protein
Concentrate, metabolite, constituent, or extract
膳食补充剂为,支持身体健康和补充饮食而吃或喝的产品。膳食补充剂不是药物,也不应被视为食物的替代品。膳食成分可以是以下任何一种或组合:维他命、矿物质、草本、木本、氨基酸(蛋白质的各个组成部分)、 浓缩物、代谢物、成分或提取物。以粉末、胶囊、药片、液体等形式出现。图三为生活中常见的维生素补品,它只是作为营养补充而不能替代食物营养。从定义中可以发现草本或木本成分被归类为膳食补充剂。而对于天然药品没有明确的定义,通常天然表示药品本身不是人工合成物,它是针对具体患者和疾病而产生的特定药品。
参考资料
[1]本草纲目(中医典籍)_百度百科 (baidu.com)
[2]83 生命之树——奎宁的故事 - 知乎 (zhihu.com)
[3]Herbal Medicine - Herbal Medicines in Healthcare | Coursera
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