近日，亿欧智库与eimele亦餐联合发布了《2022年轻人膳食养生报告》(下简称《报告》)，以中国膳食养生行业背景与发展现状，分析九零后与零零后(下简称年轻人)的健康需求、膳食养生现状，以及膳食养生行业趋势。

报告显示，2021年中国膳食养生市场规模超过5000亿，近十年复合增长率炒百分之九。造成这一现象原因是由于近年来，受新冠疫情暴发、老龄化加剧、健康意识觉醒、消费升级、膳食结构改善等因素影响，中国膳食养生市场保持快速增长。

当前中国膳食养生人群的整体规模达2.8亿人，平均渗透率为20%。随着膳食养生意识的渗透，基数更大、消费意愿更强的年轻人群展现出了极大的增长潜力。

随着时代变迁，膳食养生的种类从过去的传统食补，到保健品，再到现在各式各样的新型膳食养生产品，不同年代具有各自的特点。由于生活背景、物质条件、心理需求不同，代际之间的膳食养生也存在较大差异。

膳食养生的“潮风”吹向年轻一代，同时年轻人也赋予膳食养生新活力。养生市场不断推出新概念、新理念、新方式，促进产品的更迭创新。针对越来越多年轻人进行膳食养生的现状，2022年4月亿欧智库对320位年轻 人进行了用户调研，并筛选出312份有效样本数据。

根据调研数据，大多数年轻人对膳食养生持积极态度，超过七成年轻人认可膳食养生的必要性，认为无论年龄，每个人都应该践行膳食养生。其中，三分之一的年轻人享受到膳食养生带来的益处，认为确实有效;还有近三分之一的年轻 人在膳食养生过程中表现出较高的社交属性。

爱吃外卖、重油重盐、喝酒、抽烟、重度嗜糖等“管不住嘴”的问题在不同年龄段年轻人中普遍存在。据调研数据，熬夜、缺乏运动、爱吃外卖在年轻人中成为Top3的生活习惯，占比分别为83.3%、70.8%以及35.9%。

所以，面临较大的工作和生活压力，年轻人常常遭遇肠胃问题、失眠问题和脱发问题，因此他们常使用的前三种膳食养生产品分别是调理肠胃类、助眠类和生发黑发类。

调研显示超七成年轻人认为自己存在健康问题，希望通过膳食养生进行改善。其中，增强免疫力、提高睡眠质量、提高记忆力和专注力是年轻人的前三大诉求。而情绪类问题成年轻人首要健康问题，而失眠、肠胃问题、脱发、皮肤差等成为不同年龄段年轻人的共性问题。

近些年来，膳食养生新概念层出不穷。根据调研数据，排名前三的吸引年轻人的膳食养生产品概念为“富含膳食纤维”、“富含维生素"、“有机/绿色”。

随着年龄的增长，年轻人面临愈加明显的“初老”问题，养生需求也更为迫切，因此在膳食养生方面的投入也随之增加。同时，不同收入层的年轻人，都有膳食养生方面的投入，且随收入增加，对膳食养生更加关注。膳食养生成为了各年龄段、各收入层年轻群体的共识。

随着年轻人的健康意识加强，膳食养生行为也从传统的控制摄入，转变为针对功能需求的营养补充。得益于自然的理念和可持续发展的健康价值观，植物基的理念正在兴起。

由于年轻人生活节奏快，追求潮流并且害怕"麻烦” ，在膳食养生的选择上也更倾向于新潮便捷的产品。并且，随着年轻人实践膳食养生的功能需求不断清晰和新增，膳食养生产品也针对性的日渐丰富，细分到不同的应用需求。

膳食养生的价值输出由过去单一产品向着“产品+服务”的方式延伸，丰富的增值服务更好地满足年轻人多样化的需求。目前，越来越多的品牌推出增值服务，如定制化服务、结合智能穿戴实时数据监测、专业的膳食指导、专业检测服务等，扩大服务边界，增加消费粘性。