筷马热食,马云新零售理念下的中式快餐,能否战胜西式快餐?
admin
2023-06-08 18:00:44
0
亲爱的读者:

提起新零售,可能很多人还不知道它的定义:利用线上的便利物流,结合线下场景体验,产生的一种新的消费场景。


2016年10月的阿里云栖大会上,马云第一次提出了新零售这个概念,面对众人的困惑,他解释到:“未来二十年,没有电子商务,只有新零售”,而本次阿里的“筷马热食”的出现无疑是马云的另一个新零售的布局,目的是打造线上线下复合式的餐饮购物一体化品牌。




俗话说得好:“要想抓住一个人的心,先要抓住一个人的胃”,众所周知,目前都市白领生活压力大,加班熬夜工作是常事,“吃不好丶吃什么丶不健康丶不卫生”似乎是每个忙碌的职场人非常在意的问题,因此“筷马热食”的用户痛点非常准确,除了和传统餐饮便利店一样提供的热食+冷食+干食+零食之外,筷马还有像周大虾丶小鲜粥丶港仔码头等网红名店的引入,多层次满足用户的需求,还可提供早餐+午餐+下午茶+晚餐的一站式服务,打造干净卫生丶多种类高品质用餐环境是它最大的特征。


筷马热食的理念是“一站式餐饮”服务,既然如此,店内就可以满足用户对于各种食物的需求,除了正餐之外,你可以在货物架上购买很多在淘宝上面看到的各式各样的零食,种类也会比较多,带一点和同事分享作为饭后甜点似乎也是一个不错的选择,注意养生的人,尤其是女性,饭后都喜欢吃一点水果,保持自己营养的均衡,筷马也是拥有自己的饮品和水果区,东西可以说是非常齐全......



筷马热食的另一理念是:“3分钟吃上热食,30分钟送到”,自带蜂鸟团队实现配送,如今的筷马热食已经运营了超过半年,月营收已经超过50万,而且随着口碑和品牌的不断扩散,势头可以说是十分迅猛,在主页的介绍中我们看到,目标是3年之内全国开出10000家店,打造干净卫生+便捷全面+线上线下的一站式餐饮体系,是马老板对于新零售理念在餐饮行业的新布局。


还记得30年前,马云应聘KFC当服务员,竟然被以长得奇怪的理由给予拒绝,这么多年的隐忍,而如今的快餐已经是我国餐饮行业必不可少的种类之一,到底马老板的中式快餐能否战胜如火如荼的西式快餐,未来谁才是我国快餐行业的领军,你怎么看?

【作者:Mobile互联网 原创作品】

图片来源:无饿不设

云裂变汇聚微信运营,微信小程序,淘客运营,区块链等专业领域,每天更新最实用的微信运营,微信小程序,淘客运营,区块链知识。

相关内容