第一章　物流管理与供应链管理

背景：从古至今，我们所需要产品的生产地和消费地就经常不同。在生活中，我们经常对生活物资进行搬运、储存、分拣、运输的工作。这其实是物流最基本的活动。物流这个词是现代才有，现在企业和人们越来越重视物流和物流管理，是因为我们发现这一简单的活动，不仅满足了人们的生活需要，而且在这一过程中创造了、增加了产品的价值和服务的价值。物流增加的价值对提高客户满意度和实现销售十分重要。

现在的全球化，高效的物流系统使得各企业可以利用各地的优势生产要素生产出具有比较优势的产品，满足人们的需要。物流正是全球化贸易的核心，它对我们所有人生活不平的提高作出了很大的贡献。我们现在生活的很丰富，很便捷，很大程度来源于我们的物流系统。

物流基本活动如何产生价值

仓储增加了产品的时间价值。如何理解：如水果、蔬菜，有效的延长了保鲜期，保持期。适当的仓储保证了销售货物的随时可供应。

运输增加了产品的空间价值。如何理解：如澳大利来的铁矿石，中东的石油，在当地都很便宜，但运输到中国，除去运输成本，依然会有很高的利益。

企业物流管理如何定义

物流管理是为满足客户需要对商品、服务及相关信息从产地到消费地高效、低成本流动和储存而进行的规划、实施、控制过程。物流管理不仅关注实物流、还包含了信息流、资金流、技术。涉及产品从产地原材料直至产品使用、最后被抛弃或回收再利用的全过程。这也是我们所关注的另一个概念：供应链、供应链管理。

我们在做物流管理时，涉及到的仅仅只是与本企业上游或下游紧邻的企业，其主要关注点依旧是在企业内部形成无缝链接的流程，以最有效和最节约的方式来管理产品、信息、服务的过程，使正确的产品或服务在适当的时间，良好的状态下达到合适的地点。这就是我们做物流管理的目标。

企业的物流活动包括哪些内容

企业物流管理的活动因企业的不同而不同，取决于企业的性质规模，组织结构，业务组合等因素。一个正常的物流系统组成要素包括：运输管理、仓储管理、库存控制、订单处理、需求预测、客户服务、物料搬运、分拨管理、仓库选址、区位分析、零配件服务支持、采购管理、分拣或再包装、退货、废弃物管理等。我们把这些要素进一步细分为关键性物流活动和支持性物流活动。每一项物流活动又细分出需要决策的内容。

关键性物流活动包括：客户服务、运输管理、库存管理、信息系统

客户服务包括的决策内容：

1、 确定客户对物流服务的需求

2、 确定客户对物流服务的反应

3、 设定客户物流服务水平

4、 确定自身的物流服务能力

运输管理

1、 运输方式与运输服务的选择

2、 运输路线与合并运输

3、 设备选择与车辆调度

4、 运价审计与理赔程序

库存管理

1、 产品的存储政策与短期销售预测、最佳库存水平

2、 存储点的个数、规模和选址及存储点的产品组合

3、 库存的管理战略、JIT管理、拉动式管理、推动式管理

信息系统

1、 销售订单与库存之间的联系

2、 订单的处理及信息的传递过程

3、 订购的规则

支持性物流活动：存储管理、物料搬运、采购、保护性包装、与各部门的合作、信息维护。

存储管理：库容决策、仓储布局和站台设计、仓库的结构、存货的摆放、区域的划分。

物流搬运：设备选择、分拣流程、货物的存取、设备更新政策、人员管理

采购管理：供货商选择、采购数量、时间安排

保护性包装：搬运、储存、预防性措施

与其他部门的合作：沟通机制、应急管理、

信息维护：数据分析、信息搜集、加工处理等。

客户服务水平决定了产出的水平和物流系统反应的能力。物流成本承受所提供的客户服务水平的提高而成比例上升。而且，服务水平的也会影响支持这一服务水平的物流成本。服务水平设定过高，会使物流成本过高。实践中，我们的很多企业都对物流抱于过高的期望，这实际上是对物流服务水平设定过高导致。所以我们要详细的了解客户需求，设定合理的服务水平。

运输和库存是成本消耗最大的物流活动。他们要占据绝大部分的物流成本比例。

运输是非常关键的物流活动，没有哪个现代企业可以在经营中不涉及原材料、产成品的空间移动。库存一方面保证产品对顾客的可得性，另一方面使生产和物流更加灵活，能够以更有效的方式生产、分拨产品。

订单处理也是非常关键的物流活动，虽然订单处理需要的成本很少，但是，从客户发出订单到启动运输的时间上来看，订单处理是重要因素，他是各个物流环节启动工作的关键环节。订单处理的准确性和及时性很大程度上影响着服务效率。

物流管理的重要性

1、 物流成本很高。根据IMF的研究，物流成本平均约占全球GDP的12%。我国更高。

2、 人们对物流客户服务的期望在提高。电子商务、JIT运作模式、连续补货方法都导致客户期望企业能尽快处理自己的订单，快速交货，提高产品的现货供应水平。在经济全球化过程中，我们的企业都是面向全球市场设计产品，在原材料，劳动力成本低的地方进行生产，或者在本地生产，在全球销售。无论哪种情况，与那些本地生产、本地销售的厂商相比，供给和分拨路线都拉长了。世界各国产业的全球化和国际化都极大地依赖物流管理水平和物流成本。特别是运输和仓储成本。

3、 物流对企业战略意义重大。良好的物流管理不仅可以降低成本，还可以提升销售额，抢占市场机会，获得市场优势和企业竞争力。

4、 物流管理显著增加客户价值。如果产品不能在客户所希望消费的时间地点提供给客户，那么产品就没有产生价值。企业花一定的费用将产品运到客户处，或者保持一定数量的库存，使产品具有可得性，对客户而言，就产生了以前不存在的价值。

5、 客户不断要求快速、个性化的反应。如电子商务、外卖、自动柜员机，无人机、私人定制等使消费者个性化需求得到及时满足。企业内部也开始应用快速反应理念来满足服务需要。快速反应理念和个性化需求创造了营销的优势。