今年餐饮还好干吗?或许私域营销是未来新出路
admin
2023-08-07 13:43:05
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客峰SCRM的客户【口味福】,是一家本地经营的螺狮粉餐饮门店,早在试营业期间,黄老板就有“私域锁客”的计划。

一方面是疫情原因只靠线下客流量支撑门店随时会垮,另一方面是靠花钱获取平台流量维持一次性顾客关系的成本过高,而私域是弥补门店短板的最佳方式。



客户需求

锁客:转换线下客户到线上,把客户攥在手上,积累第一批种子用户

复购:通过运营方式不断引流客户到店消费,培养忠实客户


为快速实现以上目的,口味福老板选择使用【客峰SCRM】红包工具,以现金红包作为利益点撬动用户。整体的私域营销链路分为微信加粉社群运营两大板块:

1.外卖卡+门店客流的2个渠道,以拼手气抢红包为诱饵,引导顾客扫码加好友,这一步是为了积累客源。

2.邀请好友进群,通过红包+霸王餐持续引导到店消费,这一步是为了增进和客户联系,提升消费。




01 外卖卡+门店,积累客源
外卖卡是餐饮门店触达客户的重要渠道之一,区别于其他餐饮的好评返现卡,口味福门店的外卖卡目标是积累第一批顾客,所以提升扫码率很关键。

对外卖顾客进行分析,主要集中在1km辐射范围内的居民,加之门店正在试营业优先口碑传播目的,以现金红包吸粉是最直接有效的方式

但这个钱如何给才更吸引顾客?下图是最后敲定的外卖卡版本:



1.以“1-10元拼手气红包”为诱饵,配合“开红包页面”的设计样式,对顾客进行强暗示“扫码即可领红包”。

2.刮卡得兑换码的设计也是为了激发顾客好奇心,带动参与。

同样的思路,还可以在门店海报、收银台和桌面立牌等位置进行曝光。

口味福使用【客峰SCRM】工具设置吸粉红包,整个路径都实现了自动化:自动加好友——自动审核——自动到账,顾客只需4步即能领红包,极大减少流失率。




用户扫码外卖卡的路径

02 每日红包抢霸王餐到店消费

在社群和1V1互动的运营方式里,口味福选择了社群。在运营初期,老板坚持每日发拼手气红包,培养顾客每日看群的习惯,建立信任。红包的手气最佳者即可到店领免费霸王餐,带动消费。

用【客峰SCRM】工具来发红包,可以整体提升活动效率,红包活动支持批量群发到社群,无需手动多次发微信红包。而且顾客领取红包的次数在客峰后台有记录,可以帮助商家筛选活跃用户打标签,进行二次转化。



社群每日发布的信息也具备精心设计,并形成SOP:美食实拍图、门店实拍图、门店营业时间+外卖指引、每日推荐菜单,转化群内客户复购点餐。



通过这样的运营方式,口味福试营业期间即积累了较为活跃的第一批顾客,人均到店频率在每月3次。并且因为社群每日红包的诱饵,顾客都愿意主动邀请家人和朋友进群,进一步传播了口味福的口碑。


如果你不会设计外卖卡,我这里收集了一批《餐饮外卖卡》,供大家参考学习。

领取方法:关注公众号“客峰SCRM”,点击菜单“福利领取”-“外卖卡素材”




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